1 хвин 1win букмекерская van vin.

Рыбная запеканка с сыром

Рыбная запеканка с сыром

 

2 порции 

55 мин (ваши

15 мин)  

Нежная белая рыба, запечённая с луком и морковью в сметанно-сырной заливке. Она обволакивает все ингредиенты, придаёт запеканке сочность и приятное послевкусие. Свою нотку аппетитности добавляет блюду и микс приправ.

Продукты

(на 2 порции)

Филе минтая — 300 г

Сыр твёрдый — 100 г

Морковь — 100 г

Лук репчатый — 100 г

Сметана — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Соль — 3-4 щепотки (по вкусу)

Перец чёрный молотый — 3-4 щепотки

Приправа для рыбы — 1 ст. ложка

Приправа апельсиновый перец — 1 ч. ложка

Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)

Пошаговый фото рецепт

Рыбная запеканка с сыром

Рыбная запеканка с сыром

Подготовить необходимые продукты. Количество и состав специй и пряностей регулируйте по своему усмотрению, у нас приправа для рыбы уже содержит соль.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Рыбная запеканка с сыром

Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.

Рыбная запеканка с сыром

Выложить рыбу в форму для запекания (размером – 14×21 см). Посыпать солью, перцем и приправами для рыбы и апельсиновым перцем.

Рыбная запеканка с сыром

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке.

Рыбная запеканка с сыром

Лук выложить равномерно на рыбу.

Рыбная запеканка с сыром

Сверху распределить морковь.

Рыбная запеканка с сыром

В миску вбить яйцо. Добавить сыр и сметану. Всё хорошо перемешать.

Рыбная запеканка с сыром

Заливку распределить равномерным слоем поверх содержимого формы.

Рыбная запеканка с сыром

Заготовку отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, до готовности.

Рыбная запеканка с сыром

Рыбная запеканка с сыром готова.

Рыбная запеканка с сыром

Приятного аппетита!

russianfood.com